ВлезтеClose

Ньоки – изтънчена храна от италианския север

Написана от 
Оценете
(1 глас)

Ако сте любители на италианската кухня, значи най-вероятно сте опитвали ньоки. А знаете ли нещо за тях?

Ньоките са една от традиционните италиански храни, които превръщат италианската кухня в толкова уникално и неповторимо изживяване за всеки, който поне веднъж ги е опитал. На италиански език думата ньоки (gnocchi) означа „бучка”. Понякога този мини кулинарен шедьовър е оприличаване малко неправилно на кнедли.

Ньоките са малки хапки, направени най-често от картофи, но могат да бъдат приготвени и от брашно, сирене и дори плодова каша.

Ньоките се консумират досущ като пастата, но имат собствен неповторим вкус.

Рецепти за приготвянето на ньоки датират още от преди 12-ти век, а като ястие ньоките са по-популярни в северните региони на Италия. Извън страната те са често консумирани в Бразилия и САЩ.

Всеки италиански ресторант, който се счита за изискан, без значение къде се намира на планетата, сервира поне едно ястие с ньоки.

Твърди се, че най-големите майстори-кулинари приготвят ньоките на ръка. За по-неумелите или по-припряните домакини съществуват машините за паста, повечето от които успешно приготвят ньоки.

Приготвянето на ньоки в домашна обстановка не е твърде лесна задача.

Ако сте любители на италианската кухня, но все още не сте опитвали ньоки, пробвайте една от нашите рецепти или направо се насочете към най-близкия италиански ресторант! Няма да съжалявате!

За любителите на алкохола можем да добавим, че ньоките се консумират най-добре с охладено бяло вино.

Опитайте! /www.zabulgarite.com/

Прочетена 1602 пъти

© ZaBulgarite.com ǀ Сайт на всички българи в чужбина ǀ Всички права запазени

Влезте, за да коментирате

ЗаНОВИНИТЕ НА ЗаБЪЛГАРИТЕ

НАШАТА БЪЛГАРИЯ ЗАД ГРАНИЦА

ВАШЕТО ЕЛЕКТРОННО ИЗДАНИЕ

   Белгия                    

   Германия         

   Кипър

   

   Намерете полезна информация

   Проектът "ЗаБългарите"

   Станете част от екипа

  Намерете материали

  Разберете повече за идеята

  Споделете материал